गर्मियों में सपोटा / चीकू को अपने आहार में शामिल करने के पांच कारण – Five Reasons To Include Sapota / Chikoo In Your Summer Diet

सपोटा Confuse मत होइए …. आमतोर पर चीकू के नाम से जाना जाता है lसपोटा एक स्वादिष्ट कैलोरी युक्त फल है जो आम जैसे फलों की श्रेणी से संबंधित है। इस फल को भारत में चीकू के नाम से जाना जाता है। इसकी उत्पत्ति मध्य अमेरिका के वर्षा वनों में हुई है, विशेष रूप से मैक्सिको और बेलीज में, लेकिन अब यह भारत में भी उपलब्ध है।भारत में, कर्नाटक चीकू का सबसे बड़ा उत्पादक है, इसके बाद महाराष्ट्र, गुजरात, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और पश्चिम बंगाल हैं।
सपोटा या चीकू भूरे रंग की त्वचा वाला अंडाकार या गोल आकार का फल है। लेटेक्स की उच्च सामग्री के कारण कच्चे फल में एक सख्त सतह और सफेद गूदा होता है। फल के पकने पर लेटेक्स की मात्रा कम हो जाती है और उसका रंग भूरा हो जाता है। बीच में काले, चमकीले सेम जैसे बीज होते हैं।

चीकू के बारे में पोषण संबंधी तथ्य क्या हैं ? Nutritional facts about sapota

  1. चीकू एक उच्च कैलोरी वाला फल है जो फाइबर और विटामिन के प्रचुर स्रोत के साथ प्रति 100 ग्राम 83 कैलोरी प्रदान करता है।
  2. यह विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर होता है जो प्रतिरक्षा और त्वचा के स्वास्थ्य के निर्माण में मदद करता है।
  3. यह फल पॉलीफेनोल यौगिक टैनिन का एक पावरहाउस है जिसमें कसैले, anti-inflammatory, एंटी-वायरल, जीवाणुरोधी और anti-parasitic गुण होते हैं।
  4. इसमें पोटेशियम, सोडियम, तांबा, लोहा, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं।
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चीकू के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं ? Health benefits of chikoo

फलों के सेवन से होने वाले फायदों के बारे में हम शायद ही जानते हों। यही बात चीकू के साथ भी है- हममें से बहुत से लोग इसके स्वास्थ्य लाभों से अवगत नहीं हैं। यहां चीकू के कुछ बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं जिन्हें आपको जानना चाहिए l यहाँ पांच कारण दिए है :

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं

सपोटा / चीकू vitamin C और antioxidants से भरपूर होता है जो आपकी इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है। चीकू में मौजूद पॉलीफेनॉल हानिकारक विषाक्त पदार्थों का मुकाबला कर सकता है और बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है। इसमें जीवाणुरोधी और anti-viral गुण भी होते हैं जो हानिकारक रोगाणुओं से system की सुरक्षा के रूप में कार्य करते हैं।

ऊर्जा का स्रोत

चीकू ग्लूकोज और कैलोरी से भरपूर होता है जो इसे ऊर्जा का स्रोत बनाता है। यह ऊर्जा का तत्काल स्रोत है। इसलिए हम इसका सेवन workout के दौरान कर सकते हैं। यह शरीर को प्राकृतिक ऊर्जा के त्वरित स्रोत से भर देता है। इसके अलावा, बच्चों और गर्भवती महिलाओं की ऊर्जा की बढ़ती मांग को पूरा करने और समग्र स्वास्थ्य के उत्थान के लिए chikoo फलों का सबसे अच्छा विकल्प है।

त्वचा के लिए लाभदायक

कई विटामिन, antioxidant , खनिज और आहार फाइबर की उपस्थिति स्वस्थ और चमकती त्वचा के लिए चीकू को एक बेहतरीन फल बनाती है। इस फल में मौजूद vitamin E आपकी त्वचा को moisturize करता है, जिससे आपको स्वस्थ और चमकदार त्वचा मिलती है। यह एंटीऑक्सिडेंट में भी समृद्ध है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार शरीर में मुक्त कणों को समाप्त करके anti-aging  यौगिक के रूप में कार्य करता है। चीकू के बीजों में गिरी का तेल होता है जो त्वचा की सूजन और त्वचा की दर्दनाक स्थितियों को कम करने में मदद करता है। इस तेल को आप त्वचा की पीड़ादायक पीड़ाओं पर पुल्टिस के रूप में लगा सकते हैं।

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बालों के लिए लाभदायक

 चीकू में आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो हमारे बालों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बालों की सेहत के लिए चीकू के बीज का तेल  ज्यादा फायदेमंद होता है। चीकू के बीजों से निकाला गया तेल आपके बालों को मॉइस्चराइज़ और मुलायम बनाने में मदद करता है। यह सबसे प्रभावी तब होता है जब आपके असहनीय घुंघराले बाल होते हैं। यह तेल seborrheic dermatitis जैसी खुजली वाली त्वचा की स्थिति को भी कम करता है और स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, चीकू के बीजों को पीसकर पेस्ट बना लें, फिर इसमें अरंडी का तेल मिलाएं। इस मिश्रण को स्कैल्प पर लगाना चाहिए और अगले दिन धो देना चाहिए l

आंतो एवं हड्डियों के लिए लाभदायक

सपोटा आहार फाइबर में समृद्ध है और टैनिन नामक एक यौगिक है जो आंत में एसिड स्राव को निष्क्रिय करता है। इसलिए यह अति अम्लता के लक्षणों के उपचार में लाभकारी है। यह एक उत्कृष्ट रेचक भी है जो कब्ज से राहत देता है और आंतों के संक्रमण को कम करता है। यह स्वादिष्ट फल calcium, फास्फोरस और iron से भरपूर होता है जो आपकी हड्डी को मजबूत रखता है। यदि आपने नियमित रूप से चीकू खाया है, तो आपको जीवन में बाद में पूरक आहार की आवश्यकता नहीं हो सकती है। चीकू में मौजूद आवश्यक खनिज हड्डियों के उचित विकास सहित शरीर के विभिन्न कार्यों को सुविधाजनक बनाने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।

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सारांश / नोट : चीकू एक पौष्टिक फल है जो सभी आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। सपोटा जैसा है वैसा ही स्वाद ले सकते हैं, या हम डेसर्ट, स्मूदी और मिल्कशेक बना सकते हैं। चीकू कार्बोहाइड्रेट और आवश्यक पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, ये गर्भावस्था के दौरान फायदेमंद होते हैं। आप शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों के उत्थान के लिए इससे मिलने वाले जबरदस्त लाभ प्राप्त कर सकते हैं।