COVID-19 के दौरान पोषण संबंधी टिप्स – Nutrition Tips During COVID-19

लोग, अब पहले से कहीं अधिक, अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करने के बारे में चिंतित हैं। लेकिन सच तो यह है कि इम्युनिटी कभी भी कैप्सूल के रूप में नहीं आती है। आप COVID-19 के खिलाफ अपनी प्रतिरक्षा कैसे बना सकते हैं?आज तक, एकमात्र तरीका जो आपको COVID-19 के खिलाफ विशिष्ट सुरक्षा प्रदान करता है वो है VACCINE है।लेकिन कई चीजें हैं जो आप सामान्य रूप से अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए कर सकते हैं। यह आपको नई बीमारी के खतरे से भी बचाएगा, म्यूकोर्मिकोसिस, जिसे ब्लैक फंगस भी कहा जाता है। एक महत्वपूर्ण जीवनशैली संशोधन में आपका आहार शामिल है। यह केवल भोजन में पोषक तत्वों के बारे में नहीं है – आपके भोजन की आदतें आपके शरीर के वजन को भी प्रभावित करती हैं l

स्वस्थ रहने के लिए क्या खाना चाहिए ?

  1. नींबू और अन्य खट्टे फल

वे दिन गए जब लोग कहा करते थे, “दिन में एक सेब डॉक्टर को दूर रखता है।” यह सिर्फ “एक नींबू पानी एक दिन, कोरोनावायरस को दूर रखता है” में अपडेट हो गया। यह न केवल आपकी प्रतिरक्षा का निर्माण करके COVID-19 से लड़ने में मदद करता है, बल्कि इसके कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह वजन घटाने में सहायता करता है, गुर्दे की पथरी को रोकता है और कैंसर के खतरे को भी कम करता है। 

2. अंडे

हालांकि सूरज विटामिन डी का सबसे अच्छा और सस्ता स्रोत है, अंडे भी विटामिन डी का एक समृद्ध स्रोत हैं। अंडे भी जिंक का एक अच्छा स्रोत हैं। इसलिए, वे आपकी प्रतिरक्षा को भी नियंत्रण में रखते हैं। अंडे विटामिन डी से भरपूर होने के साथ-साथ प्रोटीन से भी भरपूर होते हैं। इसे अपने आहार में शामिल करने से आपको संतुलित आहार बनाए रखने में मदद मिलती है। अंडे भी कोलीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं। 

3. दूध और अन्य डेयरी उत्पाद

दूध के स्वास्थ्य लाभों के बारे में विशेष उल्लेख की आवश्यकता नहीं है। संपूर्ण आहार के रूप में भी जाना जाता है, दूध हमारे शरीर के लिए आवश्यक कई पोषक तत्वों से भरा होता है। उनमें से कुछ कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, विटामिन डी और विटामिन बी हैं। डॉक्टर अक्सर वृद्ध वयस्कों के लिए दूध पीने की सलाह देते हैं। 

4. हरे पत्ते वाली सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियों के बिना स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सूची हमेशा अधूरी होती है। विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होने की उनकी संपत्ति लेकिन कैलोरी में कम होने के कारण वे हर आहार का एक अभिन्न अंग बन जाते हैं।अधिक वजन और मोटापा मधुमेह और अन्य घातक बीमारियों के कुछ सबसे विशिष्ट जोखिम कारक हैं। मधुमेह एक गंभीर सह-रुग्णता है जो एक गंभीर COVID-19 संक्रमण की ओर ले जाती है। हरी पत्तेदार सब्जियां आपको वजन कम करने और अन्य बीमारियों से पीड़ित होने की संभावना को कम करने में मदद करती हैं।

5. मांस और तैलीय मछली

चावल और गेहूं से कार्बोहाइड्रेट के अलावा, संतुलित आहार लेने के लिए आपको कुछ प्रोटीन की आवश्यकता होती है। मांस और तैलीय मछली आपके आहार की मांग के अनुसार प्रोटीन के एक समृद्ध स्रोत के रूप में काम करते हैं।लेकिन यह ध्यान रखना जरूरी है कि आपको रेड मीट लेने से बचना चाहिए क्योंकि इसमें सैचुरेटेड फैट होता है जो आपके ब्लड कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ाता है l

जीवनशैली में बदलाव जो इम्युनिटी बढ़ाने में मदद कर सकते हैं :

1. स्वस्थ आहार लेंउचित रूप से संतुलित आहार लेने से व्यक्ति सभी दैनिक विटामिन आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।

2. कम से कम 15 मिनट के लिए धूप सेंकना –  कम से कम 15 मिनट के लिए धूप में बैठें। मनुष्यों को विटामिन डी के संश्लेषण के लिए इसकी आवश्यकता होती है। हमारी त्वचा में विटामिन डी का पूर्ववर्ती अणु होता है, जो सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में सक्रिय रूप में परिवर्तित हो जाता है।

3. योग और घरेलू कसरत – में शामिल हों योग फेफड़ों सहित हमारे शरीर को कई तरह के लाभ प्रदान करता है। इसके अलावा, दैनिक व्यायाम विशेष रूप से मधुमेह वाले लोगों के लिए रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।

नोट : केवल जानकारी हेतु l