एक स्वस्थ किडनी के लिए 7 खाद्य पदार्थ खाने के लिए -7 Foods To Eat For A Healthy Kidney

जब हम स्वस्थ खाने की बात करते हैं तो किडनी kidney हमारी प्राथमिकता सूची में पहली बात नहीं है। लेकिन पता चला है कि हम अपने आहार में इन सरल खाद्य पदार्थों के साथ बेहतर गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए हमारे रास्ते खा सकते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो आपको बेहतर गुर्दा स्वास्थ्य के लिए अपना रास्ता खाने की अनुमति देंगे। वे सरल और रोजमर्रा के खाद्य पदार्थ हैं जो आसानी से घर के भीतर उपलब्ध हैं। अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करना गुर्दे की बीमारी के संकुचन से बचने के लिए एक निवारक उपाय के रूप में कार्य करता है।

मैक्रोबायोटिक हेल्थ कोच Macrobiotic Health Coach   और न्यूट्रिशनिस्ट  Nutritionist शिल्पा अरोड़ा एनडी बताती हैं कि सोडियम के सेवन से जितना हो सके बचना चाहिए। “नमक का सेवन आहार में सीमित होना चाहिए। कम संसाधित चीजें होनी चाहिए क्योंकि वे सोडियम और ट्रांस वसा पर बहुत अधिक हैं, उदाहरण के लिए आहार नमकीन आदि।” इसके अलावा, अस्वास्थ्यकर किडनी को फॉस्फोरस को छानने में समस्या होती है, इसलिए इस खनिज की कम मात्रा किडनी-स्वस्थ आहार के लिए अनुशंसित है।

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यहाँ एक स्वस्थ गुर्दे के लिए खाने के लिए 7 खाद्य पदार्थ हैं- 7 Foods To Eat For A Healthy Kidney :

1. सेब – Apple

स्वास्थ्यप्रद किसी भी समय का नाश्ता जो डॉक्टरों को दूर रखता है, सेब किडनी की सुरक्षा के लिए भी सहायक है। सेब में उच्च पेक्टिन सामग्री गुर्दे की क्षति से जुड़े जोखिम कारकों को कम करने में मदद करती है।

2. जामुन – jamun

जामुन एंटीऑक्सिडेंट और सहायक पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है। किडनी के स्वास्थ्य को बचाने के लिए कई जामुन हैं जिन्हें आहार में जोड़ा जा सकता है जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी इत्यादि।

3. खट्टे फल – citric fruits

यदि आप अपने गुर्दे को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो विटामिन सी जितना बेहतर होगा। खट्टे फल जैसे संतरे, नींबू में यह महत्वपूर्ण विटामिन भरपूर मात्रा में होता है। डीके पब्लिकेशन की पुस्तक हीलिंग फूड्स के अनुसार, “प्रतिदिन नींबू के रस का सेवन करने से आपको पथरी बनने की दर में कमी देखी गई है।

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Foods To Eat For A Healthy Kidney
Foods To Eat For A Healthy Kidney

4. गोभी – cabbage

गोभी सोडियम में स्वाभाविक रूप से कम है, जो गुर्दे की बीमारी को रोकने के लिए एक शानदार सब्जी है। इसमें समग्र रूप से अच्छी तरह से कई सहायक यौगिक और विटामिन भी शामिल हैं। गोभी खाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे हल्का पकाया जाए ताकि यह अपने स्वास्थ्य लाभ को बरकरार रखे।

5. शकरकंद – sweet potato

शकरकंद में पाए जाने वाले विटामिन और मिनरल्स की मात्रा दिन के किसी भी समय सेवन के लिए बढ़िया है। उनकी उच्च फाइबर सामग्री धीरे-धीरे टूट जाती है, जिससे वजन कम करना भी आदर्श हो जाता है।

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6 . नारियल का पानी – coconut water

किडनी के लिए नारियल का पानी किडनी के लिए बेहद हीलिंग है और अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालने में मदद करता है।

7. फूलगोभी – cauliflower

फूलगोभी एक शक्ति से भरपूर सब्जी है जिसमें विटामिन सी, फोलेट और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। किडनी के लिए अधिकतम स्वास्थ्य लाभों के लिए इसे उबला या कच्चा भी किया जा सकता है